Simbolo partenopeo
La pastiera è il dolce pasquale napoletano per eccellenza. Preparata con pasta frolla, ricotta, grano cotto, canditi e aromi di fiori d’arancio, è un dolce complesso e profumato.
Oltre la Pasqua
Nata come dolce rituale, oggi la pastiera è consumata tutto l’anno. È un simbolo di Napoli e della sua capacità di fondere ingredienti semplici in un capolavoro.