Un piatto tricolore
Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico e olio extravergine: la caprese è l’esempio perfetto di cucina mediterranea semplice e genuina.
Un piatto universale
Nata a Capri, oggi è uno degli antipasti italiani più diffusi nel mondo. La sua bellezza cromatica e la freschezza la rendono un’icona estiva.