XI edizione di “Te le do io le bollicine” abbina i piatti del territorio a champagne, spumanti e prosecchi

Si ? svolta luned??22 luglio?l’undicesima edizione di “Te le do io le bollicine“, evento organizzato dall’Associazione Italiana Sommelier?(delegazione di Napoli) e dal?Nabilah?(famoso beach club dell’area flegrea, ove tra l’altro si svolge ogni anno la kermesse).

Oltre a voler essere un’occasione di approfondimento sul mondo delle bollicine, altre mission dell’iniziativa sono festeggiare i nuovi sommelier e, quindi, brindare con loro al successo delle tante attivit? promosse dall’AIS durante l’anno sociale.
Migliaia i partecipanti – esperti di vini o semplici appassionati – che hanno potuto degustare bollicine italiane e non e sperimentare abbinamenti con un’ampia scelta di piatti: ricette fusion, pietanze di mare o di terra, risotti, paste ripiene, pizze, formaggi, lievitati… Un’attenzione particolare ? stata riservata ai piatti locali (come la cistecca montese), cui sono state dedicate numerose postazioni.