Il mare nel piatto
Il risotto ai frutti di mare è diffuso in tutte le regioni costiere italiane. Vongole, cozze, gamberi e calamari arricchiscono il riso, che assorbe i profumi del mare.
Un classico delle vacanze
È il piatto estivo per eccellenza, servito nei ristoranti sul mare. Racconta il Mediterraneo in ogni cucchiaiata, unendo eleganza e semplicità.