Cosa vedere a Castelrotto – Kastelruth

Castelrotto, o Kastelruth in tedesco, è un borgo situato nella provincia di Bolzano, in Alto Adige, che incanta per la sua bellezza, la sua architettura e la sua natura incontaminata.

Il centro storico di Castelrotto è caratterizzato da case in stile tirolese, costruite in legno e pietra, e da stradine lastricate. Qui è possibile ammirare la Chiesa di San Michele, costruita nel XIV secolo, il Castello di Castelrotto e il Palazzo Vescovile.

Ma Castelrotto non è solo storia e architettura: il borgo è famoso anche per la sua natura incontaminata, con numerosi sentieri escursionistici che si snodano tra le montagne circostanti. Qui è possibile praticare numerose attività all’aria aperta, come il trekking, la mountain bike e lo sci.

Castelrotto è anche famosa per la sua cucina, che si riflette nei piatti tipici della tradizione altoatesina. Qui è possibile assaggiare piatti come lo speck, i canederli, la polenta, la carne salada e i formaggi della zona. Inoltre, Castelrotto è rinomata per i suoi vini, tra cui spicca il Gewürztraminer.

Il borgo di Castelrotto celebra le sue tradizioni con numerose feste e manifestazioni durante tutto l’anno. Tra le più famose ci sono la Fiera di San Michele, che si tiene a settembre e che prevede la mostra di prodotti locali e l’organizzazione di attività all’aperto, e il Mercatino di Natale, che si tiene a dicembre e che offre la possibilità di acquistare prodotti tipici locali e artigianato.

Insomma, Castelrotto è un borgo che incanta per la sua bellezza naturale, la sua storia, la sua cultura e le sue tradizioni gastronomiche e vinicole. Una meta ideale per una vacanza all’insegna del relax, della scoperta del patrimonio culturale italiano e della natura incontaminata dell’Alto Adige.