Cosa vedere a Palermo e cosa mangiare?
Nulla riesce a colmare gli occhi di una viaggiatore che visita il Bel Paese quanto le tinte, i profumi e i sapori di Palermo.
Racchiusa tra il golfo e i monti calcarei, questa città racchiude una tale grazia da lasciare il visitatore senza fiato. Nelle righe sottostanti vi segnaliamo i posti che proprio non potete mancare di vedere se avete intenzione di soggiornare nel capoluogo siciliano.
Cosa vedere a Palermo: le attrazioni
Scopri di più sulle principali attrazioni di Palermo.
Palazzo dei Normanni e Cappella Palatina
La più antica residenza reale d’Europa e dimora dei sovrani del Regno di Sicilia è il Palazzo dei Normanni (vedi la posizione sulla mappa). Al suo interno è custodita anche la Cappella Palatina, un’elegantissima basilica a tre navate dedicata a San Pietro apostolo.
Teatro Massimo
Il teatro lirico Massimo Vittorio Emanuele (vedi la posizione sulla mappa), con le sue sale maestose sale barocche e galleria monumentali, è uno dei complessi architettonici più ampi d’Europa. Scenario peraltro di alcune riprese del film Il Padrino : Parte terza.
Vucciria
Per venire a contatto con l’anima più arcaica e genuina di Palermo, bisogna far visita anche ai suoi mercati. Vi segnaliamo, tra tutti, quello di Vucciria (vedi la posizione sulla mappa): un tripudio di colori e sapori d’impronta meridionale.
Catacombe dei Cappuccini
Il sito archeologico più importante della città. Il cimitero dei Frati Cappuccini (vedi la posizione sulla mappa), ove giacciono da tempi remotissimi cadaveri oggi messi in esposizione, ricostruisce perfettamente gli usi e i costumi della società palermitana del XVII secolo.
Santuario di Santa Rosalia
Il Santuario di Santa Rosalia (vedi la posizione sulla mappa) è stato costruito in onore di Santa Rosalia, Santa Patrona della città, ne custodisce le ossa. Collocato all’interno di un anfratto di roccia sul Monte Pellegrino, questo affascinante edificio ? un luogo di culto a cui i palermitani sono sinceramente affezionati.
Quattro Canti
Piazza dalla forma ottagonale formata da una curiosa alternanza di strade e quinte architettoniche è meglio nota come Quattro Canti (vedi la posizione sulla mappa). Si concentra qui tutta l’essenza barocca della città.
Cattedrale di Palermo
La Cattedrale di Palermo (vedi la posizione sulla mappa) è il maggiore luogo di culto della città e un monumento gelosamente preservato negli anni: l’architettura di questa cattedrale è infatti riconducibile al tempo dei Normanni. Inoltre, riposano qui i resti mortali degli imperatori Federico II, di suo padre Enrico VI, di sua madre Costanza D’Altavilla, del suo nonno Ruggero II, fondatore del Regno di Sicilia, e di sua moglie Costanza D’Altavilla.
Santa Maria dello Spasimo
Santa Maria dello Spasimo (vedi la posizione sulla mappa) è una pittoresca chiesa che, privata del suo tetto, ha la parvenza di un museo a cielo aperto. Oggi, questo bellissimo edificio, ospita il Brass, scuola di Jazz di Palermo.
Spiaggia di Mondello
La spiaggia di Mondello (vedi posizione su mappa) resta, con il suo mare cristallino, la più bella della città. Che la si visiti d’inverno o d’estate, la sua incantevole atmosfera non deluderà le vostre aspettative.
La Zisa
Posto immediatamente fuori alla porte di una Palermo normanna, il Palazzo della Zisa (vedi la posizione sulla mappa) si ispirava ai giardini di ascendenza islamica. Degni di nota i mosaici al suo interno, che rendono oggi il monumento tra i più significativi della città.
Cosa mangiare a Palermo
Quali sono i cibi assolutamente da assaggiare, se vi trovate immersi tra gli odori inconfondibili dei mercati storici e delle strade di Palermo? Vediamo insieme cosa mangiare a Palermo.
Arancina
Tra i simboli indiscussi della cucina siciliana c’è lei: una palla di riso ripiena di ragù di carne, salsiccia, piselli o prosciutto e mozzarella.
Cannolo e cassata
Il primo è una cialda di pasta fritta e ripiena di ricotta di pecora, famoso in tutto il mondo per la sua bontà. La cassata invece è fatta con pan di spagna, pasta reale, ricotta e frutta candita.
Pani e panelle
Si tratta di un panino con delle frittelle di farina di ceci, sale e prezzemolo (panelle), spesso accompagnate dalle crocchette di patate (dette cazzilli).
Pani cameusa
Un altro must dello streetfood è senza dubbio il pane cameusa: una pagnotta farcita con fettine di milza cotta, sale e limone accompagnato da scaglie di formaggio.
Stigghiola
Un piatto a base di budella di capretto o di agnello, condite con cipolla e prezzemolo, arrotolato intorno ad un cipollotto e cotto sulla brace.
Caponata
Un piatto a base di verdure fritte, prevalentemente melanzane, condite con salsa di pomodoro, capperi, olive e sedano servito come antipasto o come contorno, rigorosamente freddo (perfetto in estate).
